L'angolo della nostra storia nasce per comunicare ai visitatori
le radici del nostro locale. Abbiamo inserito la poesia
composta da Riccaboni Gianni dedicata a Pasquale,
colui che ha lasciato la gestione a Mastro Tonino.
LA PIZZA DI MASTRO TONINO
Tonda, calda e profumata sfornata
in un baleno ti è servita
come a parer tuo l'hai ordinata
gustarla è miglior gioia della vita.
La mano che la crea ne da il sapore
il forno a legna e' degno di sé stesso
per farla cuocere meglio nel calore
che gli ingredienti vari dan riflesso.
La puoi mangiare all'una e alle otto
ai funghi, capricciosa o margherita
assaporarla con birra o bergamotto
l'importante e' ver sia ben condita.
La moda della pizza e' dilagata
la pizzeria e' luogo di convegno
da tutti i giovani d'oggi e' consumata
un cibo sano che da pur sostegno.
Se come pasto la vorrai provare
Tonino dice: "qui devi tornare"!
(Gianni Riccaboni)
|